南瓜和玉米都准备好，玉米最好用普通的甜玉米，不建议用糯玉米，甜玉米汁多，做出来口感更好。
南瓜尽量选老一点的吧，纷纷糯糯的更好吃，不过我一般都是买了粉糯的南瓜舍不得用来做糕点，专门用不甜的，不好吃的南瓜做哈哈。

南瓜去皮去瓤后放入蒸锅蒸熟备用。

蒸南瓜的时候咱们来处理玉米。
玉米粒整颗的剥下来备用，剥玉米的时候最好先用刀子切掉一排，再用手掰，这样剥下来的玉米颗粒比较完整，底下的玉米胚芽都不会浪费。玉米胚芽比玉米颗粒更营养哦！

将玉米颗粒放入料理机中，加入牛奶，打成糊糊。

将玉米糊糊倒入盆中，加入蒸熟的南瓜，再倒入面粉。

用筷子充分搅拌混合，南瓜稍微蒸得熟透一点，很容易就能搅碎了，如果还有细碎的颗粒，可以用刮刀稍微碾压。

搅拌至温度稍微不烫后，加入酵母粉，拌匀。最后调成的状态是比较浓稠的，用筷子能轻松挑起来。

模具内壁刷上薄薄的一层油，放在垫了油纸的蒸锅里。将南瓜玉米糊糊舀入模具里，勺子底部稍微沾水，将表面微微抹平。
我用的是菠萝糕的模具，一口一个小小个的样子，您可以直接用小碗、大盆，蒸好后切块即可。

盖上锅盖，发酵20分钟左右，糊糊稍微隆起。

点缀上南瓜子装饰下。

大火烧开后再蒸10分钟就可以了，稍微冷却即可出锅。