食材都准备好。

玉米颗粒扒下来，尽量扒完整一点，挨着玉米棒上的许多淡黄色的小芽。一定不要浪费，它是玉米最有营养的精华部分。

将玉米粒放入破壁机中，加入水，打成细腻的玉米糊糊。

南瓜蒸熟，倒入玉米糊糊中，用筷子搅拌均匀，南瓜稍微蒸熟一点，用筷子轻轻搅拌就变成泥了。

将面粉南瓜玉米泥中，用刮刀搅拌至无干粉颗粒的面糊。

加入酵母粉，用筷子充分搅拌均匀，让酵母粉融化。

再将玉米颗粒也倒入糊糊中，放到温暖的地方，发酵30分钟。发酵好的面糊里面呈现大量的蜂窝状。

用筷子挑起一团面糊，放在粽叶上。

一个个摆入锅中，大火蒸15分钟就可以了。