蒜苗鸭血的做法步骤

　　1水里提前放花椒，姜片，料酒煮出味，捞出。再把切好的鸭血放水里煮1分钟，捞出待用~

　　2蒜苗分开切，姜切丝，蒜切片，红辣椒切小块~

　　3热锅热油煸炒出味~倒入温水~

　　4放鸭血，红辣椒~撒上盐粉，再放点胡椒粉，大火烧开~

　　5开锅1分钟，倒入蒜苗

　　6倒入勾好的茨(淀粉1茶匙，红烧酱油半茶匙，生抽1茶匙，少许清水勾茨)，大火收汁

　　7盛盘

　　小窍门

　　1:选择好的鸭血很关键

　　2:简易快捷，营养美味。