炸酱面做法步骤：

　　1.配菜备好

　　2.红萝卜切丝和豆芽焯一下水

　　3.做炸酱的配料

　　4.锅里放油，放入肉沫吵熟

　　5.放入豆瓣酱和甜面酱翻炒，炒粘稠就可以啦，出锅前放入大蒜沫提味

　　6.这是做好的炸酱

　　7.焯好的配菜放在一起

　　8.烧开水，把面条煮熟，这是煮好后，过一遍凉水的面条

　　9.这是开动前的面条，放好配菜和炸酱搅拌均匀就可以啦