白菜炖大肠的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 熟大肠 300克 白菜 800克 食盐 0.5克 生抽 5克 老抽 3克 鸡精 小许 花生油 3克 花椒 适量 葱 适量 清水 300克 八角 适量 姜 适量 辅料 香菜 小许 咸鲜 口味 炖 工艺 廿
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
白菜炖大肠的做法步骤
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1大葱和大肠改刀。
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2白菜撕成块。
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3热锅冷油,放花椒八角煸出香味。
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4放葱姜。
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5放大肠翻炒。
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6放生抽和老抽,翻炒均匀。
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7放白菜。
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8翻炒至白菜变软,放清水。
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9盖锅盖,中火炖至汤汁不多,放香菜和鸡精。
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10装盘。
-
11成品。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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