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网站首页南瓜炖咸蛋的做法
[导读]：1张图片 “ 这道菜偏清淡，熟透的南瓜软糯可口，老少皆宜，南瓜综合了咸蛋的味道更是美味。 ” 食材明细 主料 南瓜 500g 咸蛋 2只 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 3瓣 蚝油 0.5勺 调和油 1勺
1张图片
“这道菜偏清淡，熟透的南瓜软糯可口，老少皆宜，南瓜综合了咸蛋的味道更是美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜炖咸蛋的做法步骤
-
1南瓜洗净切块，备用。 -
2咸蛋切块备用。 -
3起锅烧油，油热放入八角花椒，小火爆香，再放入干辣椒和花椒面，继续炒香，再放入葱姜蒜翻炒。 -
4调料全部爆香后，放入南瓜，然后加入适量清水，与南瓜持平即可，烧开后关小火炖20分钟左右。 -
5放入咸蛋，再炖10-15分钟后关火，放入鸡精调味。 -
6出锅～
小窍门
咸蛋有咸味，所以不用再放盐了，口味重的，可以适量加盐。
来自 仙儿9992 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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