西瓜肉吃完，剩下的皮不要丢，用来煮汤，消暑降火少痘痘。当然，厨余也减少了，环保!每到夏天我都会做这道菜，西瓜绵鸡汤好吃又健康。

西瓜绵鸡汤的做法:

1、西瓜的肉吃完，留下西瓜皮。干贝泡热水至软。

2、西瓜切下白肉的地方，可连着一些红色肉。绿色外皮不要。

3、鸡骨架及鸡翅放锅子，水盖满，大火烧开，去杂质。鸡骨鸡翅取出备用。

4、鸡骨鸡翅及西瓜白肉放汤锅，水盖满，大火烧开。

5、加入干贝，盖上锅盖转小火，炖60分钟。

6、加盐巴调味便可以上桌了!

成品图:

西瓜绵鸡汤小提示:

鸡腿鸡胸都可以用，不限鸡翅。

-煮完汤的西瓜白肉绵绵的很好吃。

-干贝可让汤味更鲜甜，不用也可以。