麻辣小鸡炖毛豆的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 小鸡 半只 毛豆 适量 辅料 生姜 一块 大蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 八角 三个 桂皮 两块 麻辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 麻辣小鸡炖毛豆的做法步
1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣小鸡炖毛豆的做法步骤
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1生姜,辣椒切一下。
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2毛豆洗好,大蒜去皮洗好。
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3锅中放油烧热,加花椒,八角,桂皮,生姜,辣椒爆香。
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4放切好洗净的鸡块,加盐,适量鸡精翻炒变色加老抽酱油继续翻炒入味。
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5加毛豆,大蒜翻炒均匀,加水炖20分钟。
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6炖的过程中要时不时的翻炒一下防止糊锅,水收的差不多再翻炒一下即可。
来自 落叶的忧伤_NxYx 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
春季食谱
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