白油丝瓜的做法
[导读]:2张图片 “ 丝瓜是夏季不能错过的家常菜哦,为什么叫白油,是因为它用了动物油脂来做,丝瓜吸收得更滋润,味道更加鲜美。 ” 食材明细 主料 丝瓜 适量 猪油 少许 辅料 淀粉 1勺 清
2张图片
“丝瓜是夏季不能错过的家常菜哦,为什么叫白油,是因为它用了动物油脂来做,丝瓜吸收得更滋润,味道更加鲜美。”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白油丝瓜的做法步骤
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1丝瓜去皮。
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2改滚刀块。
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3锅里放入少许猪油化开。
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4放入丝瓜翻炒。
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5翻炒两分钟,丝瓜微软。
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6加入少许开水,进行焖煮。
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7给它盖上盖子
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8把淀粉放入碗里。
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9加入少许水,调开成水淀粉。
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10丝瓜焖煮熟后(大概十分钟),加入少许盐。
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11倒入水淀粉,改大火收汁。
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12上桌。
小窍门
如果家里没有猪油,就换成普通食用油也可。
来自 双手暖心 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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