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网站首页海带炖豆腐的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 海带头 一盘 豆腐 一块 辅料 大葱 一段 指天椒 一个 调料 花生油 适量 盐 适量 鸡粉 少量 生抽 适量 老抽 少量 微辣 口味 炖 工艺 半小时 耗时 简单 难度 海带炖
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
海带炖豆腐的做法步骤
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1海带头，提前洗净，切成小条，用热水焯几分钟，过凉水捞出。（也可以一次性多买一些，洗净焯水后，分成小份，冻在冰箱里，每次吃的时候，拿出一份即可。） -
2豆腐切成小方块。 -
3大葱洗净，切葱花，指天椒洗净，切成小段。 -
4锅中放入适量油，放入葱花和辣椒爆香。 -
5放入海带翻炒均匀。 -
6放入适量的盐和生抽，少量鸡粉，继续翻炒均匀。 -
7几分钟后，放入豆腐。 -
8放入清水，没过食材，放少许老抽上色。 -
9开中火炖。 -
10炖到汤汁少许即可。 -
11出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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