干锅鸡胗的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸡胗 适量 洋葱 适量 辅料 姜 适量 豆瓣酱 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 葱 适量 蒜苗 适量 蒜 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干锅
1张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
干锅鸡胗的做法步骤
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1辣椒姜蒜。
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2鸡胗加入生抽加盐老抽腌制。
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3洋葱分两份。一份放入干锅底部。一份留下来炒。
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4起锅放水下入鸡胗焯水。
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5水开打出来。
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6起锅放入肥肉煎出油。没有直接放油就可以。
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7同时下入辣椒。姜蒜和豆瓣酱翻炒。
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8下入鸡胗翻炒。加入老抽。
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9下入洋葱翻炒。加盐。加生抽。
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10下入葱花翻炒。
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11打出来装入干锅中。
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12撒上蒜苗。
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13盖上盖子开始焖。我放的两个酒精蜡。
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14熟了搅拌一下。就可以。
来自 等你的每一餐 的作品
使用的厨具:烧烤架/炉
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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