泡椒炒空心菜梗的做法
[导读]:2张图片 “ 朋友送了重庆小吃~巧媳妇泡椒凤爪,鸡爪吃完了,剩的泡椒太辣吃不了,刚好有一把空心菜,嫩的菜苗和叶可以拿来炒,空心菜梗扔了浪费,配泡椒炒,酸酸辣辣,很爽脆
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“朋友送了重庆小吃~巧媳妇泡椒凤爪,鸡爪吃完了,剩的泡椒太辣吃不了,刚好有一把空心菜,嫩的菜苗和叶可以拿来炒,空心菜梗扔了浪费,配泡椒炒,酸酸辣辣,很爽脆,超级下饭。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒炒空心菜梗的做法步骤
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1空心菜选白色软梗的比较适合。
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2空心菜只选梗部分,洗干净,拍扁切断。
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3热油爆辣椒、蒜末。
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4倒入空心菜梗,翻炒一会儿,加半碗温水。
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5空心菜梗炒至断生,倒入泡椒、白醋、白糖,加适量盐。
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6炒一分钟,加入酱油调味即可。
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7成品。
来自 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
下饭菜
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