茨菰芋头烧开洋的做法
[导读]:4张图片 “ 年前老耿单位发了袋开洋,蛮大的,尝了一只很鲜,还蛮咸的,炖汤加点吊鲜是不错的,想起小时候在家乡常吃的芋头茨菰烧开洋已经很长时间没吃过了,趁着家中有过年从
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“年前老耿单位发了袋开洋,蛮大的,尝了一只很鲜,还蛮咸的,炖汤加点吊鲜是不错的,想起小时候在家乡常吃的芋头茨菰烧开洋已经很长时间没吃过了,趁着家中有过年从老家带回的茨菰就做了!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茨菰芋头烧开洋的做法步骤
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1准备的原料。
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2茨菰,芋头去皮,切小粒,精肉切小丁,葱,姜剁碎成沫。
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3热锅凉油,煸香葱,姜。
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4加入开洋,肉丁翻炒十几秒。
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5加入芋头,茨菰翻炒均匀。
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6加入清水烧开,加一小勺的白糖调味改小火烧到芋头酥烂就可以。
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7最后再撒点葱花就可以了!
小窍门
1.开洋比较咸,所有汤中没有加盐。
来自 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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