蒜香茄子丁的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 茄子 适量 青椒 适量 蒜瓣 适量 辅料 食用油 适量 盐 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜香茄子丁的做法步骤 1 茄子切块,青椒切碎,蒜瓣切末。
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食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香茄子丁的做法步骤
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1茄子切块,青椒切碎,蒜瓣切末。
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2茄子隔水蒸熟,(蒸锅上气后蒸8分钟左右)。
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3热锅放食用油,将蒜末煸香。
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4放入蒸排骨的茄子,翻炒匀。
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5放入青椒,盐炒匀。
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6少许水炝锅,生抽调味,翻炒匀即可。
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7盛盘。
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使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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