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网站首页辣椒煮鱼头的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 鱼头 1个 辣椒 适量 生姜 适量 蒜瓣 适量 自制辣酱 适量 辅料 菜籽油 适量 盐 适量 香菇老抽 适量 中辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 辣椒煮鱼头的做法步
1张图片
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣椒煮鱼头的做法步骤
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1将鱼头冲洗净，辣椒、蒜瓣、生姜切好，挖一勺自制辣酱备用。 -
2热锅放入菜籽油，油热后放入鱼头。 -
3中小火煎黄，放入生姜、蒜末煸香。 -
4翻炒匀。 -
5倒入水，改大火。 -
6盖上锅盖。 -
7煮出奶白色汤汁，放入自制辣酱。 -
8放入辣椒、盐。 -
9再次盖上锅盖，大火煮5分钟左右。 -
10这时已经很香了，用香菇老抽调味。 -
11轻轻翻匀，装碗即可。
来自 红米乐呵 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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