木耳炒五花肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 五花肉 300g 干木耳 1把 辅料 生抽 1勺 香醋 半勺 食盐 半勺 姜末 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 木耳炒五花肉的做法步骤 1 干木耳提前两小时泡发
1张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木耳炒五花肉的做法步骤
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1干木耳提前两小时泡发。
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2坐锅烧水,水开放木耳焯烫,放入半勺食盐。
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3两分钟后将木耳捞出过凉水,沥干水分。
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4炒锅烧热下少许油,放入五花肉翻炒。
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5将五花肉中油炒出,把多余的油倒出。
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6锅中留少许油,放入姜末炒香。
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7五花肉和姜末翻炒均匀。
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8将木耳倒入锅中翻炒。木耳炒的时候容易炸锅,所以一定要沥干水分,提前焯烫也是为了缩短炒的时间。
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9放入一勺生抽。
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10放入半勺香醋。
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11放入半勺食盐。
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12翻炒均匀,即可关火出锅。
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13木耳炒五花肉。
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14木耳炒五花肉。
来自 Miss_大米 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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