木耳烧豆腐的做法
[导读]:4张图片 食材明细 主料 豆腐 半块 木耳 数朵 尖椒 1根 胡萝卜 1小段 辅料 葱 适量 生抽 适量 蚝油 适量 鸡粉 少许 清水 小半碗 水淀粉 适量 盐 少许 姜 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗
4张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳烧豆腐的做法步骤
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1豆腐半块。
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2切大约6-7毫米的厚片。
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3锅里注油烧热,放入豆腐。
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4煎至两面金黄定型,盛出备用。
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5木耳提前泡发好,洗净;胡萝卜去皮切片;尖椒去籽切块;煎好的豆腐;葱姜切碎。
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6锅里注油烧热,下葱姜和胡萝卜炒一炒。
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7下木耳,翻炒一分钟左右。
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8下煎好的豆腐,炒几下。
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9加点鸡粉。
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10加生抽。
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11加蚝油。
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12翻炒均匀后加适量清水。
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13烧三四分钟,让菜入味,加入尖椒。
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14加点盐,翻炒几下。
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15加水淀粉。
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16勾薄芡出锅。
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17成品,咸鲜好味道。
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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