炸胡萝卜肉丸的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 胡萝卜 1根 肉糜 100克 鹌鹑蛋 4个 面粉 50克 食盐 0.5克 鸡精 小许 花生油 3克 辅料 花生油 若干 葱 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 炸胡萝
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸胡萝卜肉丸的做法步骤
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1胡萝卜洗净。
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2用擦刀打成丝。
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3冷水下锅焯水,水开即可。
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4过冷水,撰干水分,剁成末,备用。
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5葱姜剁碎。
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6取肉糜。
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7放葱姜末。
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8放食盐,鸡精和花生油。
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9放胡萝卜末搅拌均匀。
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10鹌鹑蛋洗净。
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11打馅料中。
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12放面粉。
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13搅拌均匀。
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14热锅冷油,油热下丸子。
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15成品。
来自 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
零食
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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