瘦肉胡萝卜莴笋的做法
[导读]:1张图片 “ 胡萝卜,补肝明目,清热解毒,莴笋,清热解毒,宽肠通便,降低血压。 ” 食材明细 主料 瘦肉 20克 胡萝卜 1 条 莴笋 1条 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 木茨粉 1汤匙 小苏
1张图片
“胡萝卜,补肝明目,清热解毒,莴笋,清热解毒,宽肠通便,降低血压。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉胡萝卜莴笋的做法步骤
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1猪瘦肉切片,加入少量啤酒、小苏打、盐、鸡精、木茨粉、油抓匀腌制备用。
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2胡萝卜去皮切棱形片,放入盐水中浸泡。
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3窝笋去皮切棱形片,放盐水中浸泡。
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4锅烧热下蒜茸、猪肉炒香。
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5再下胡萝卜继续煽炒。
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6待胡萝卜猪肉熟时调好味,勾芡下窝笋炒匀,淋上香油炒匀。
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7出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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