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网站首页暴腌肉炒大蒜的做法
[导读]：1张图片 “ 我们这里到了冬腊月有腌腊肉的习惯，腊肉腌好后，不等到完全风干，而是晾几天就开始吃的叫做暴腌肉，做起来容易切片，咸肉的风味，口感不错。 ” 食材明细 主料 暴腌
1张图片
“我们这里到了冬腊月有腌腊肉的习惯，腊肉腌好后，不等到完全风干，而是晾几天就开始吃的叫做暴腌肉，做起来容易切片，咸肉的风味，口感不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
暴腌肉炒大蒜的做法步骤
-
1大蒜。 -
2大蒜去掉根和没用的黄叶等洗净，切成大拇指长的段，这是粗的蒜白部分。 -
3这是蒜叶部分。 -
4暴腌肉切片。 -
5干锅里倒油烧热，放入肉片大火翻炒至完全变色。 -
6放入蒜白翻炒约2分钟。 -
7放入蒜叶翻炒约3分钟至大蒜熟，加一点盐、生抽和胡椒粉炒匀即可。 -
8成品。
来自 田田_hz13 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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