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[导读]：1张图片 “ 适合小朋友的味美 ” 食材明细 主料 嫩豆腐 适量 肉末 适量 鸡蛋 适量 辅料 老抽 适量 盐 适量 油 适量 葱 适量 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 太阳豆腐的做法步
1张图片
“适合小朋友的味美”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
太阳豆腐的做法步骤
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1嫩豆腐切成小长方形。绕着盘子走一圈。 -
2刷点点油在中间再打入一个鸡蛋。 -
3上蒸锅。蒸十五分钟。 -
4起锅放油下入肉末翻炒。然后加盐加水煮熟。把肉末打出来。淋在蒸好的豆腐鸡蛋上。然后锅中留少许汤汁。加老抽搅拌均匀。忘记拍加老抽。 -
5把肉末淋在豆腐上。用筷子再蛋黄去做眼睛和开心嘴。 -
6淋上老抽汤汁。撒上葱花。然后再蒸五分钟。 -
7需要蒸两次。不用担心葱花变色，一样美美的。
来自 等你的每一餐 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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