西兰花蒜炒虾仁的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 西兰花 1棵 虾仁 8-12只 辅料 油 适量 葱段 适量 蒜片 适量 蚝油 适量 姜片 适量 蒜香 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西兰花蒜炒虾仁的做法步骤 1 虾仁灼一
1张图片
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花蒜炒虾仁的做法步骤
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1虾仁灼一下,变色捞起备用。
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2西兰花摘成小朵,冲洗干净,热水加盐,灼一下,保持青绿,捞起备用。
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3热油,加入姜片,蒜片,葱段,微爆一下。
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4放入虾仁,炒一下。
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5半分钟后加入灼好,呈青绿色的西兰花。
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6最后加一勺耗油调味,就完成了。简单极了。
小窍门
1、新鲜虾仁和冰鲜的都可以,或者换成带子也行。
2、西兰花先灼水,半熟后再炒就不好容易黑。
2、西兰花先灼水,半熟后再炒就不好容易黑。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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