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[导读]：1张图片 食材明细 主料 大白菜 1颗 豆腐泡 适量 肉丸子 适量 木耳 适量 粉条 适量 猪肉 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 红辣椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 花椒 适量 八角
1张图片
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烩菜的做法步骤
-
1准备好所需食材。 -
2大白菜洗净改刀。 -
3起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。 -
4放入肉片翻炒。 -
5放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。 -
6放入白菜。 -
7翻炒均匀。 -
8加高汤或者水都可以。 -
9放入粉条，粉条最好提前泡软。 -
10放木耳盖上盖子小火炖十分钟。 -
11放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。 -
12加盐鸡精调味即可。 -
13出锅了。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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