青红椒洋葱炒肉的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 洋葱 适量 猪瘦肉 适量 辅料 青椒 适量 红椒 适量 淀粉 适量 生姜 适量 蒜末 适量 香油 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青红椒洋葱炒肉的做法步骤
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1猪瘦肉切片。
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2淀粉加水调成水淀粉。
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3切好的猪瘦肉放入碗中,放入少许盐。
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4放入少许鸡精。
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5放入三勺水淀粉抓匀。
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6放入一勺香油拌匀,腌渍十分钟。
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7洋葱洗净切块。
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8青红椒洗净切块。
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9生姜切丝,蒜切末。
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10锅中放油烧至两成热,放入肉片滑散。
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11捞出肉片控油。
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12锅中留底油,放入姜丝蒜末和青红椒块翻炒几下。
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13放入洋葱翻炒一分钟。
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14放入肉片翻炒两分钟。
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15放入白糖。
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16放入盐调味。
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17放入鸡精翻炒均匀。
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18淋入一勺水淀粉拌炒均匀,关火。
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19成品图。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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