京酱萝卜丝的做法
[导读]:3张图片 “ 这道京酱萝卜丝是素菜荤做的菜品,用萝卜丝替代肉丝,用京酱肉丝的调料,借鉴京酱肉丝的做法,炒出来的菜味道很不错,低油无脂也很健康。世界不会有末日的,但人的
3张图片
“这道京酱萝卜丝是素菜荤做的菜品,用萝卜丝替代肉丝,用京酱肉丝的调料,借鉴京酱肉丝的做法,炒出来的菜味道很不错,低油无脂也很健康。世界不会有末日的,但人的生命是有限的,大家都要珍惜。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
京酱萝卜丝的做法步骤
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1旱萝卜洗干净,切成丝。
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2起油锅,葱姜丝入锅煸香。
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3甜面酱入锅炒。
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4萝卜丝入锅炒。
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5加酱油炒。加适量水炒均匀,盖上锅盖烧一会儿。
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6加白糖炒。
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7加盐、味精炒。炒均匀,收汤入味。
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8即可出锅装盘。
小窍门
1、甜面酱入锅炒出香味即可将萝卜丝入锅,不要将甜面酱炒老了。
2、烧萝卜的时间依据个人喜好菜的软硬度而定。
3、此菜品酱香味道,不宜添加辣味。
2、烧萝卜的时间依据个人喜好菜的软硬度而定。
3、此菜品酱香味道,不宜添加辣味。
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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