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红烧栗子鸡的做法

发布时间:2021-08-08 16:09:28分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:1张图片 “ 栗子鸡咸鲜的口感很是下饭,每次都是栗子先被抢光,吃饭撑欲罢不能。 ” 食材明细 主料 草原兴发小鸡 1只(两个鸡腿也可以) 栗子 1斤 辅料 木耳 适量 金针菇 适量 咸鲜
红烧栗子鸡的做法

  1张图片

栗子鸡咸鲜的口感很是下饭,每次都是栗子先被抢光,吃饭撑欲罢不能。

食材明细

主料
  • 草原兴发小鸡 1只(两个鸡腿也可以)
  • 栗子 1斤
辅料
  • 木耳 适量
  • 金针菇 适量
  • 咸鲜 口味
  • 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红烧栗子鸡的做法步骤

  • 红烧栗子鸡的做法步骤:1
    1
    鸡一只。
  • 红烧栗子鸡的做法步骤:2
    2
    生栗子一斤。
  • 红烧栗子鸡的做法步骤:3
    3
    鸡切块焯水备用。
  • 红烧栗子鸡的做法步骤:4
    4
    热油爆葱姜花椒,再加入一勺的郫县豆瓣酱炒匀炒香。
  • 红烧栗子鸡的做法步骤:5
    5
    放入鸡块,加入两汤匙的生抽,料酒煸炒。
  • 红烧栗子鸡的做法步骤:6
    6
    加入栗子,再放入老抽一勺,和冰糖少许,稍炒一会。
  • 红烧栗子鸡的做法步骤:7
    7
    加水没过栗子鸡,开锅后慢火炖。
  • 红烧栗子鸡的做法步骤:8
    8
    鸡肉烂栗子糯剩少一点汤汁时放入火锅底料少许,很提味道的(可以省略)。
  • 红烧栗子鸡的做法步骤:9
    9
    再放入金针菇,木耳圆葱翻炒几下即可。
  • 红烧栗子鸡的做法步骤:10
    10
    最后淋点蚝油出锅。
  • 红烧栗子鸡的做法步骤:11
    11
    配米饭超好吃
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