一锅出的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 面粉 300g 酸奶 300g 辅料 芸豆 500g 土豆 2个 咸鲜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 一锅出的做法步骤 1 面粉加入酸奶。 2 加入酵母。 3 加入盐。 4 加入糖。 5
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
一锅出的做法步骤
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1面粉加入酸奶。
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2加入酵母。
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3加入盐。
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4加入糖。
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5搅拌成团,摔打,装袋等待发酵。
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6发酵好的面团取出,两面抹油。
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7如图状态。
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8横向压楞。
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9纵向压楞。
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10如图切两刀。
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11刷油酥,撒葱花。
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12撒如白胡椒粉、花椒粉。
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13向上叠。
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14叠到最顶端。
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15向右叠。
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16再向下叠。
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17叠到底。
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18再向右叠。
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19向上叠到顶。
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20四周封口。
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21纵向压楞。
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22横向压楞。
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23擀压成饼状备用。
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24底油爆香葱姜段。
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25倒入排骨爆香,加入料酒。
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26放入盐煸一下。
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27加入芸豆土豆,加入酱油。
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28加入开水。
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29量如图。
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30将炒好的芸豆倒入煎锅,把饼平铺到芸豆上面。
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31盖盖小火半小时左右出锅即可。
来自 薇_1985 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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