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金针菇炒青菜的做法

发布时间:2021-08-08 20:12:28分类:晚餐 阅读:编辑:味蕾网小编
[导读]:3张图片 “ 清淡且鲜美,孩子爱上了青菜。 食材:金针菇100克、青菜200克 辅料:香葱适量、精盐适量、菜籽油适量 ” 食材明细 主料 金针菇 100克 青菜 200克 辅料 香葱 适量 精盐 适量
金针菇炒青菜的做法

  3张图片

清淡且鲜美,孩子爱上了青菜。
食材:金针菇100克、青菜200克

辅料:香葱适量、精盐适量、菜籽油适量

食材明细

主料
  • 金针菇 100克
  • 青菜 200克
辅料
  • 香葱 适量
  • 精盐 适量
  • 菜籽油 适量
  • 清淡 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

金针菇炒青菜的做法步骤

  • 金针菇炒青菜的做法步骤:1
    1
    金针菇切去老根,用盐水泡一泡之后清洗。青菜为图中的小青菜,也可以用油菜心或是上海青等青菜。
  • 金针菇炒青菜的做法步骤:2
    2
    青菜洗好之后摘为两段。菜根与菜叶分开来。如小朋友年龄较小,可以将菜切短一些。另外备些香葱。
  • 金针菇炒青菜的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水,将洗好的金针菇入锅,翻动,烫一烫后捞出过凉水待用。金针菇焯水可以去除一些细菌,炒制也省时。
  • 金针菇炒青菜的做法步骤:4
    4
    锅中入油。加入香葱段炒香,让炒青菜更美味,可以用点香葱炸锅,这样有了葱香味,孩子更喜欢了。
  • 金针菇炒青菜的做法步骤:5
    5
    最后加入金针菇与青菜翻炒,加入精盐炒匀即可出锅了。
  • 金针菇炒青菜的做法步骤:6
    6
    清清爽爽的上菜。

小窍门

简单味美无技巧。
来自 余甘果蜜的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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