花甲战士的做法
[导读]:1张图片 “ 花甲是我认识的海鲜中最最便宜的咯,而且做法简单但味道却非常鲜美。 ” 食材明细 主料 花甲 适量 辅料 干辣椒 适量 蒜 适量 大葱 适量 红九九火锅调料 适量 料酒 适量
1张图片
“花甲是我认识的海鲜中最最便宜的咯,而且做法简单但味道却非常鲜美。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
花甲战士的做法步骤
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1花甲用手搓洗干净,再盐水浸泡去沙。
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2大葱洗净切段备用。
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3蒜剥皮,干辣椒取缔。
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4红99火锅调料用刀切小块。
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5油烧热,下干辣椒、蒜翻炒出香。
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6下花甲翻炒后加入料酒和适量红99火锅调料。
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7加入葱段翻炒、炒至花甲壳微微张开后片刻即可起锅。
小窍门
花甲用盐水浸泡,同时清洗花甲要反复搓洗,这样才能去除外壳沙粒等。
来自 红九儿的厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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