山药红枣保健粥主要由山药和红枣制成，与米饭一起炖。红枣尤其富含糖分，可用于补血补气。山药富含淀粉酶，能促进消化，健脾胃。这种将这两种食材炖在一起制成的又甜又软的糯米保健粥，味道香甜爽口，还能滋补脾胃。经常食用也能增强免疫力。

山药红枣保健粥实践教程:

1.将米饭洗净，加入适量的水，放入砂锅中。大火烧开后，转小火慢慢煮，直到米饭软烂。

2.将铁棍山药去皮切成小块，然后放入煮熟的米粥中，然后加入洗净的红枣和枸杞，用小火慢慢煮至所有材料成熟柔软，约1小时。在此期间，始终用勺子搅拌，以防止材料粘在锅上。

3.煮好后，加入少许盐，搅拌均匀。

成品图:

山药红枣保健粥的美味小贴士:

1.用明火煮粥要小心。首先，放足够的水。第二，永远用勺子搅拌。不然很容易粘锅底。现在很多家庭都有电压力锅，也可以用电压力锅煮这种粥，更方便，更节能。

2.铁棍山药粘液很多。很多人的皮肤受不了这种黏液。沾了会很痒。所以削皮切片的时候记得戴手套。

3.山药去皮后易氧化变黑，应在粥中煮熟后进行处理，一切准备就绪后立即放入粥中，以保持煮熟的山药洁白。

4.山药也是一种容易粘在锅底的材料。放进去后仔细搅拌，不然不小心会糊底，但是用电压力锅煮，就不用担心这种事了。

5.最后再加一点，就一点点盐来调味。因为红枣多，粥本身有点甜，不用调太咸。如果太咸，味道会不好。

山药红枣保健粥的介绍到此结束。现在很多孩子学习压力很大。父母眼中的心疼却又无奈。让我们努力做出这么美味又有丰富保健价值的食物，给孩子补补。