香酥椒盐鱼块的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 花鲢鱼 鱼身 辅料 小葱 1颗 姜 1块 黑胡椒粉 适量 料酒 3勺 盐 适量 淀粉 半碗 椒盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香酥椒盐鱼块的做法步
1张图片
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香酥椒盐鱼块的做法步骤
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1准备材料
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2鱼切块放入盘中,葱切段姜切丝
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3放入葱姜
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4撒入适量黑胡椒粉
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5放入料酒
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6放入适量盐,盐可以稍微多一点点
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7抓匀腌制20分钟
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8小碗倒入半碗淀粉,把鱼块两面均匀的沾满淀粉
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9锅内倒入适量的油,烧至七成热,放入沾满淀粉的鱼块
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10一定小火慢炸,火大了外面糊了,里面还是生的
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11炸至鱼块定型翻面继续小火慢炸
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12炸至表面金黄即可
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13撒上适量椒盐,记得翻面,两面都要撒上
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14可以吃了,香香脆脆的很好吃。
来自 云朵里的那只猫 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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