荷兰豆炒莲藕的做法
[导读]:1张图片 “ 荷兰豆含有丰富的膳食纤维,可以增强消化系统功能,具有防止便秘、清肠胃的功效。荷兰豆中含有赖氨酸,能够帮助人体组织吸收高钙,助力骨骼的生长发育。荷兰豆中含
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“荷兰豆含有丰富的膳食纤维,可以增强消化系统功能,具有防止便秘、清肠胃的功效。荷兰豆中含有赖氨酸,能够帮助人体组织吸收高钙,助力骨骼的生长发育。荷兰豆中含有镁和叶绿素,能够有效排毒,保护肝脏。
莲藕是生活中常见的一道食材,莲藕是一种药食同源的佳品。莲藕营养非常丰富,食用方法也有很多,可以炖着吃,凉拌吃,炒着吃,莲藕也有着极佳的保健功效,尤其适合秋季食用,可以起到清热、通便止泻、健脾开胃、益血生肌和止血散瘀的功效。
荷兰豆和莲藕组合营养翻倍。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒莲藕的做法步骤
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1荷兰豆150克,莲藕一节,胡萝卜半根,香菇4朵,蒜肠1小根。
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2把所有食材清洗干净。
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3莲藕切片。
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4焯水。
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5焯好立即放冷水里。
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6火腿肠,香菇和胡萝卜切片再切点葱花。
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7平底锅加热加点油炒香葱花。
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8把胡萝卜,香肠,香菇同时放锅里翻炒,应大火快炒。
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9荷兰豆断生之后,加焯好的藕片加盐加五香粉炒匀。
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10一盘甜脆可口的家常菜。
来自 寻梦一ZbDu 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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