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[导读]：2张图片 “ 青红椒色泽艳丽，虾丸油润，香味四溢，食之鲜嫩，令人回味不尽。 ” 食材明细 主料 虾丸 适量 青椒 适量 红椒 适量 辅料 葱 适量 花生油 适量 盐 适量 生抽 一点 水淀粉
2张图片
“青红椒色泽艳丽，虾丸油润，香味四溢，食之鲜嫩，令人回味不尽。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
溜虾丸的做法步骤
-
1大洋世家的虾丸解冻后开水绰熟。 -
2青红椒切菱形片。 -
3水淀粉适量。 -
4锅内适量油烧热。 -
5虾丸和胡萝卜片放入翻炒几下。 -
6水淀粉倒入翻炒，让虾丸均匀裹上水淀粉汁，油润发亮。 -
7青红椒片放入，适量盐，一点生抽。 -
8翻炒均匀关火盛盘。 -
9成品。 -
10成品。
小窍门
虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点 虾中富含维生素 A，可保护眼睛；还有维生素 B 群，能消除疲劳，增强体力，另外，还有牛磺酸能降低胆固醇，并可保护心血管系统，防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质。
来自 一溪月 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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家常菜
海鲜
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晚餐
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