麻辣啤酒蛋的做法
[导读]:1张图片 食材明细 主料 鸡蛋 8个 啤酒 500ml 辅料 干辣椒 适量 花椒粒 适量 蚝油 1勺 海鲜酱油 1勺 老抽 0.5勺 白糖 5g 盐 0.5勺 豆瓣酱 1勺 火锅底料 20g 大葱 适量 生姜 适量 大蒜 适量 麻辣
1张图片
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣啤酒蛋的做法步骤
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1鸡蛋煮熟去皮。
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2将鸡蛋打花刀。
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3锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香。
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4加入干辣椒、豆瓣酱和火锅底料翻炒片刻。
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5放入鸡蛋,加入酱油、老抽、蚝油一起翻炒片刻。
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6倒入啤酒,加入白糖、盐。
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7将汤汁收浓即可。
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8麻辣鲜香,不错的下饭菜。
来自 黄世仁61 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
下饭菜
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