牙签护心肉的做法
[导读]:3张图片 食材明细 主料 猪护心肉 约250克 生抽 1勺 料酒 1勺 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 辅料 干淀粉 适量 植物油 1小勺 孜然 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 牙签护心肉的做法步骤
3张图片
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
牙签护心肉的做法步骤
-
1猪护心肉洗净控水。
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2切成小块。
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3护心肉中加入淀粉、生抽、料酒、辣椒粉、孜然粉。
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4抓匀,再加点植物油拌一下,腌制半小时以上。
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5腌好的肉块用牙签一一串好。
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6热锅宽油,油温大概6成热时下串好的肉块。
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7炸至肉块金黄,表面酥脆即可。
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8炸好的肉块捞出控油。
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9吃时可以再搭配烧烤料。
来自 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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