酱肉丝的做法
[导读]:1张图片 “ 这是一道网红菜传统的酱肉丝配豆腐皮裹的各种蔬菜。_好吃又好看。 ” 食材明细 主料 猪里脊肉 半斤 胡萝卜 一根 黄瓜 一根 豆腐皮 一张 小葱 3根 辅料 甜面酱 2匙 老干妈
1张图片
“这是一道网红菜传统的酱肉丝配豆腐皮裹的各种蔬菜。_好吃又好看。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱肉丝的做法步骤
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1只认识加少许胡椒粉。淀粉。料酒。抓匀腌制15分钟。可以放少许蚝油在加调和油。会使肉变得更嫩。
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2把黄瓜和胡萝卜切成丝用盐腌一下。放少许的盐。然后挤干净水分,平铺在豆腐皮上。豆腐皮要用温开水清洗一下。
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3把它裹紧裹的越紧越好。然后切斜刀我这个中午由于第一次做就裹得不是太紧。效果不是太好。切的时候要干脆利落一刀切断
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4切好的豆腐皮。摆盘。
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5甜辣酱和辣椒酱。蚝油少许调和油均匀调成一碗酱汁。
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6锅里放调合油,放入肉丝滑炒。炒一分钟。
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7放入调好的酱汁。再炒一分钟,锅边淋少许生抽。放入葱白。
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8装盘
来自 雨欣欣欣 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于,禁止其他平台或个人转载。
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