酸辣娃娃菜是一道看着鲜辣诱人，让人忍不住口水的美味佳肴。鲜嫩的娃娃菜搭配着番茄跟火腿，再配上小米辣一起炒，不但酸辣开胃，而且越嚼越香，尤其是煮出的汤汁中混合火腿的香，不但清爽不油腻而且味道十分丰富，用来拌饭或直接喝都很惹味。

　　酸辣娃娃菜的做法：

　　1、娃娃菜洗净撕片。番茄、火腿切小丁。小米椒、大蒜剁碎。

　　2、锅入油烧热入大蒜、火腿中火炒香，入番茄丁、小米椒略炒匀。

　　3、放入适量水煮沸，入娃娃菜煮熟(约2分钟)，调入适量盐即可。

　　成品图：

　　酸辣娃娃菜怎么做好吃：

　　1、小米椒按自己对辣的接受程度酌量，一般来说不太吃辣的半个至一个就可以了。

　　2、番茄酸度不够的话，可以出锅前加一点醋调节。

　　3、没有番茄的话，也可以直接用番茄酱来代替。

　　家里的娃娃菜不知道怎么做好吃了吗?试试这道酸辣娃娃菜的做法吧，保证让人吃完一餐想着另一餐。营养与美味兼具，怎能不爱?