在炸虾咖喱的制作过程中加入了风味独特的咖喱粉，使得炸虾咖喱外脆内嫩，香香可口，还带有淡淡的咖喱味，非常好吃。如果你想把虾做得美味，你需要在制作过程中注意一些技巧。下面详细介绍一下这个咖喱炸虾的技巧。

咖喱炒虾教程:

1.用蛋清，加入面粉，咖喱粉，白芝麻，盐，米酒和少量的水，做成一个厚厚的面糊。

2.河虾洗净，放入面糊中拌匀。

3.将油锅加热至60%，加入虾，煎至金黄色，取出。

成品图:

咖喱炒虾的美味小贴士:

1.准备好的面糊既不能太薄也不能太厚。

2.炸虾时，用中小火炸透。

以上是咖喱炸虾的技巧。金黄的色泽，香喷喷的咖喱味，好吃极了。夏天正是吃虾的时候。爱吃的朋友应该来看看这种风味独特的咖喱炒虾。