Fantomato炒花主要来源于番茄和花椰菜，是一种维生素含量非常高的美味菜肴。夏天又热又热，容易出汗，营养流失很多。所以要多补充维生素等营养物质。这道菜不仅营养丰富，而且味道酸甜，非常有利于开胃。味道清淡爽口，开胃可口。

西红柿怎么炒:

1.用手将花菜撕成小花，用淡盐水浸泡十分钟，冲洗干净备用。

2.交叉番茄。

3.放在开水里烧。

4.把烫伤的西红柿去皮。

5.切葱花。

6.将去皮的西红柿切成小块。

7.将清水倒入锅中。煮沸后，加入花椰菜，焯水两分钟。拿出来备用。

8.往锅里倒适量的油。油热后，加入番茄块翻炒至软身。

9.用少许盐、醋和番茄酱翻炒，制成番茄酱。(喜欢甜味可以加点糖)

10.加入焯过的花菜，翻炒2分钟。

11.最后撒上葱花。

成品图:

番茄炒花的美味小贴士:

1.西红柿应该彻底油炸，使汁液变得糊状。

2.不要把汤收得太干。加一点汤味道最好。

番茄炒花介绍到此结束。夏天是吃西红柿的季节。这时候这么好吃的菜，又香又酸，而且是全素菜，非常适合夏天食用。赶紧和家人一起品尝吧。