冷蒜苔金针菇主要由蒜苔和金针菇制成，其中蒜苔是许多朋友喜爱的食物，味道新鲜独特。金针菇口感脆嫩，鲜美爽口。这道菜富含维生素和氨基酸，对人体健康起着不可或缺的作用，经常食用还能美容养颜。

冷蒜苔金针菇实践教程:

1.准备新鲜蒜苔，白醋，香油。姜蒜去皮洗净切粉。

2.将蒜苔撕成丝，用盐腌15分钟，挤出水备用。

3.将金针菇切根洗净，放入沸水中焯水片刻，将金针菇与蒜苔混合，加入调味汁，拌匀。

4.洒上香油和酱油，加入少许剁椒，拌匀即可食用。

成品图:

蒜苔蘑菇的美味小贴士:

1.蒜苔热烫后变软变韧，容易撕裂。

2.金针菇焯水不要超过10秒，以免卡牙。

冷蒜苔金针菇的介绍到此结束。夏天，又热又热，感觉烦躁。还不如上这么好吃的菜，新鲜爽口，好吃。很好，让你可以清爽的度过整个夏天。