牡蛎油菜籽主要来源于花椰菜，也叫花菜。它富含维生素，尤其是维生素C，对人体有很大的好处。能去除皮肤黑色素，美容养颜，增强人体免疫力。这种蚝油菜花是最自然的吃法，吃起来特别新鲜爽口。

蚝油菜花教程:

1.将花椰菜做成小花，在盐水中浸泡一段时间以去除残留的农药，将胡萝卜切片，切大葱。

2.锅里的水烧开，花菜焯一下，捞出备用。

3.将葱花放入热油锅中翻炒，胡萝卜翻炒，花菜翻炒，胡椒粉翻炒。

4.倒入适量蚝油翻炒均匀，大火翻炒片刻，加盐调味，再加入味精调味。

成品图:

蚝油菜花的美味小贴士:

1.花椰菜浸泡在盐水中后，可以去除残留的农药。

2.烫花菜的时间不宜过长，否则会失去营养。

3.蚝油本身有咸味，盐要适量加入。

蚝油菜花介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试。在炎热的夏天，清淡的菜肴应该是主菜，所以你不妨和家人一起尝尝这道美食。