蒜茸排骨是一道简单又美味的家常菜。蒜薹的新鲜味道和美味的排骨相结合，使它的味道特别和开胃。此外，它的营养也很丰富。这是一个很好的选择，在这个季节吃这么美味的食物，需要补充。

蒜薹烧排骨练习教程:

1.将蒜薹洗净，放在案板上，切段备用。

2.用油加热锅，加入排骨，翻炒。

3.加入适量料酒，倒入清水煮一会儿，加入适量酱油，加入冰糖，加入适量盐，加入适量鸡精调味，煮至汤稠。

4.加入切碎的蒜茎，煮至2分钟。& mdash三分钟，就这样。

成品图:

蒜薹排骨的美味小贴士；

1.肋骨应该预先清洗去血，然后热烫。

2.加入一点材料就可以去除排骨的腥味。

排骨的营养价值:

1.猪排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，特别是富含钙，可以维持骨骼健康。

2.排骨适用于血虚阴虚者；湿热痰瘀者慎用；肥胖和高血脂不应多吃。

3、排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适用于气血两虚、阴虚者。

蒜薹的营养价值；

1.蒜薹的外皮富含纤维素，可以刺激肠蠕动，调节便秘。多吃蒜苗可以预防痔疮的发生，减少痔疮的复发次数，对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

2.蒜薹富含维生素C，能明显降低血脂，预防冠心病和动脉硬化，防止血栓形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞中解毒酶的活性，阻断亚硝胺致癌物的合成，从而预防癌症的发生。

3.蒜薹中含有辣椒素，其杀菌能力可达青霉素的十分之一，对致病菌和寄生虫有很好的杀灭作用，能起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的作用。

蒜薹排骨的介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试。事实上，它尝起来很有希望。试试看。非常好。