洋葱是许多朋友非常喜欢的一种食物，也是一种多用途的食物。不管是炒菜还是用其他材料油炸，都很好。

今天介绍的洋葱炒蘑菇是用洋葱和蘑菇一起炒的，不仅味道很好，而且两种成分的营养可以相互融合，更好的被人体吸收，非常好。

洋葱炒蘑菇练习教程:

1.洋葱去皮，洗净，切丝。

2.将蘑菇洗净，浸泡在发切条中。

3.将锅烧开，加入蘑菇，热烫。

4.在锅里加入一点油，当它热到50%到60%时，加入适量的豆酱。

5.香味出来后，炒几下洋葱。

6.加入蘑菇条，翻炒至熟。

成品图:

洋葱炒蘑菇的美味小贴士；

1.因为豆瓣酱含盐量高，所以没有必要添加额外的盐。

2.炒蘑菇时，多放些大蒜，味道更鲜美。

洋葱炒蘑菇的营养价值:

1.洋葱能抑制高脂饮食引起的胆固醇升高，具有良好的抗高血压作用。它还能降低纤溶活性，防止血栓形成。

2.香菇含有多种活性物质，包括香菇多糖、天冬氨酸、腺嘌呤、三甲胺、半纤维素、甘露醇等。它特有的香味也能刺激食欲。

3.香菇还含有降脂成分——香菇泰生、香菇玫瑰甾醇，它们可以被阳光转化为维生素D2。

4.蘑菇芳香可口，做的菜能刺激食欲。

5.香菇能降低血脂，更适合高血脂患者，也是佝偻病儿童的好食品。

6.香菇多糖也有一定的抗癌作用。

洋葱炒蘑菇的介绍到此结束。我最喜欢的朋友可以尝试烹饪它们。虽然这是一道素菜，但味道很好。让我们和我的家人分享它。