蛤蜊是海鲜中最便宜的成分之一。它尝起来美味多汁。吃蛤蜊可以缓解日常生活的压力，让人精神焕发。此外，最重要的一点是蛤蜊可以降低胆固醇，所以它是高胆固醇朋友的好配料。蒲瓜属葫芦科植物，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

这种由这两种原料制成的油炸普瓜是高胆固醇和肥胖朋友的首选，味道鲜美。

如何用蛤蜊炒普瓜:

1.将蒲瓜去皮洗净，放在案板上切片备用。

2.用油加热锅，加入洗净的蛤蜊，用适当的料酒翻炒。

3.加入切好的蒲瓜，放入适量的胡椒粉，加入适量的水，翻炒至蛤蜊开口。

4.加入适量的盐和鸡精调味，搅拌均匀。

成品图:

蛤蜊炒普瓜的美味小贴士；

1.给蛤蜊加盐可以使沉淀物吐得更干净。

2.蛤蜊本身味道鲜美，所以没有必要添加鸡精。

蛤蜊炒普瓜的介绍到此结束。喜欢的朋友可以试试。它味道鲜美，但一点也不油腻。但是，前提是在处理蛤蜊时要注意添加一些盐，这样沉淀物才能被吐干净。