蜂蜜蛋果子是一道非常好吃，且做法非常简单的糕点，口感香浓，外酥里嫩，香甜爽口，小巧好看的外表加上好吃的口味，非常吸引人民的味蕾哦！

蜂蜜蛋果子的做法：

1、主要材料集合图。黄油融化、所有粉类材料混合后过筛。

2、鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀至糖完全融化。

3、加入蜂蜜，搅拌均匀。

4、加入所有粉类材料。

5、翻拌均匀。

6、加入融化的黄油翻拌均匀。

7、和成面团，不要过度揉捏。

8、取一块面团，撒干粉防粘，搓成手指粗细的长条形。

9、分割成大小均匀的小面团。

10、将小面团放在手心，两手来回搓成球形。

11、做好所有，摆在铺好油纸的烤盘上，空开距离、送入预热170度的烤箱中层、上下火烤10分钟左右，移至上层烤2-3分钟上色，烤箱焖5分钟再取出。

12、成品图。放凉后密封保存。

成品图：

蜂蜜蛋果子小提示：

1、烤箱时间和温度根据自家烤箱情况调整。

2、蛋果子尽量搓的大小一致，才能保证烤熟时间相同。

3、蛋果子个头较小，小心看好，以防烤焦。

蜂蜜的适宜人群：

禁忌人群：糖尿病人、婴儿忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。

蜂蜜的功效与作用：

1、心血管患者的佳品，蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处。

2、保护肝脏，蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、增强抵抗力，食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。

4、杀菌，蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用，蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。

5、促进睡眠，失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。

6、促进胃肠蠕动，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。