在家做菜用义式酱料也能碰出绝妙好滋味，将肉末炒香续加入有着新鲜番茄丁的洋葱大蒜义面酱拌炒,浓郁茄酱包裹住皮蛋肉末，一口吃下，大大满足超级好吃，而且很下饭哟。

香根皮蛋炒肉末的做法：

1、食材大集合~香根,蒜头切末,辣椒切片。

2、喜欢皮蛋勾勾的感觉,没有另外蒸过,直接去壳切小块备用。

3、冷锅加葵花油转中火放蒜末爆香,放入绞肉拌炒至肉色微白。

4、加调味料并将肉末炒熟。

5、加入作法2的皮蛋及辣椒拌炒会儿,最后加入香根拌炒数下就完成。

成品图：