肉馅蒸萝卜夹

发布时间：2021-08-13 02:55:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：1张图片 “ 肉馅蒸白萝卜一道造型美观、口感鲜嫩的蒸菜。 ” 食材明细主料白萝卜半根肉馅 100g 小葱适量枸杞少许辅料盐适量蚝油少许花生油少许鸡精少许咸鲜口味蒸

1张图片

“肉馅蒸白萝卜一道造型美观、口感鲜嫩的蒸菜。”

主料

辅料

1
准备材料。
2
切葱碎加入肉馅中，加盐、蚝油、鸡精、少许花生油调味，拌均匀。
3
白萝卜洗净去皮切薄片，尽量切薄，不然包上肉不容易对折。
4
锅中加水烧开后关火，加入白萝卜片烫一到两分钟，萝卜片变软可以对折即可，过凉水备用。不可以烫太软，影响萝卜口感。
5
把适量肉馅放入萝卜片的一边，然后对折萝卜。
6
这样依次包好，摆入盘中，撒少许枸杞。
7
蒸锅加水烧开后再放入摆好的盘子，大火蒸七分钟，关火焖两分钟就可以出锅了。萝卜蒸的太烂不好吃，也不能太生有萝卜辣味，所以要按照肉馅多少和萝卜片的厚薄灵活掌握蒸制时间。
8
上桌了，非常鲜美的一道时令蒸菜。

简单是快乐的的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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