酸豆角双椒炒鸡胗的做法_详细教程_图文讲解
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小炒】栏目底下,今天将为大家带来的是“【酸豆角双椒炒鸡胗的做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
酸豆角双椒炒鸡胗是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,酸豆角双椒炒鸡胗这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下酸豆角双椒炒鸡胗简单的做法。cMH味蕾网
酸豆角双椒炒鸡胗食材介绍cMH味蕾网
酸豆角(适量) 泡椒(适量) 干红辣椒(适量) 青大蒜叶(适量) 陈醋(1勺) 生抽(1勺)cMH味蕾网
酸豆角双椒炒鸡胗的做法步骤:cMH味蕾网
1.成品图cMH味蕾网
2.鸡胗洗干净焯水,水里放几滴料酒去腥,煮两分钟鸡胗变色即可捞出cMH味蕾网
3.沥干水备用cMH味蕾网
4.把鸡胗切成大小厚薄均匀的片cMH味蕾网
5.酸豆角提前泡水半个小时(有些酸豆角很咸多泡一会)cMH味蕾网
6.沥干水切颗粒备用cMH味蕾网
7.生姜,大蒜,泡椒,干红辣椒,切碎备用cMH味蕾网
8.青大蒜叶根和叶切好分开放cMH味蕾网
9.锅里烧油倒入鸡胗大火煸炒cMH味蕾网
10.放一勺料酒,一勺陈醋,大火煸炒至水干出油状态cMH味蕾网
11.放生姜,大蒜,泡椒,干红辣椒继续大火煸炒出香味cMH味蕾网
12.再放入酸豆角大火煸炒cMH味蕾网
13.放少量清水,把酸豆角里面的咸味煸炒出来,不用放盐,放一勺生抽,一勺蚝油即可cMH味蕾网
14.水份收干放大蒜根继续煸炒几下cMH味蕾网
15.最后放大蒜叶,放一勺麻油,翻炒均匀后出锅cMH味蕾网
16.一道非常好吃的下饭菜cMH味蕾网
17.有喜欢的吗?cMH味蕾网
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