春节年夜饭菜谱推荐 豉油炒白菜的家常做法_详细
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大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【小炒】栏目底下,今天将为大家带来的是“【春节年夜饭菜谱推荐 豉油炒白菜的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
吃腻了大肉炖白菜,在除夕的年夜饭上不妨给炒白菜换个样式。素炒白菜比肉香?没看错,炒大白菜只要你多花点小心思,耍点小伎俩,素菜也能吃着比肉香。用蒸鱼豉油炒白菜,豉油的盐度鲜度刚刚好,再放点蒜片香菜提味增加层次,这素炒大白菜味道口感都是杠杠滴。点击查看更多:除夕年夜饭菜谱7fG味蕾网
食材主料:大白菜300g、油3茶匙、蒸鱼豉油4茶匙、红辣椒适量、香菜适量、大蒜适量7fG味蕾网
步骤7fG味蕾网
1.红辣椒洗净后切斜段,香菜切成小段,蒜瓣切片备用。7fG味蕾网
2.把白菜叶片掰下洗净,片成斜片。7fG味蕾网
3.炒锅里倒进油,烧热后放进辣椒和蒜片大火炒出香辣味。7fG味蕾网
4.把切好的白菜倒进炒锅,用大火翻炒。7fG味蕾网
5.炒到白菜叶片稍微变软,白菜帮色泽油亮7fG味蕾网
6.烹进蒸鱼豉油,蒸鱼豉油有盐度和鲜度,不用另放酱油和精盐来调味。7fG味蕾网
7.大火翻炒均匀让白菜入味关火。7fG味蕾网
8.关火后撒上香菜段。7fG味蕾网
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