酸菜肥肠砂锅的家常做法_详细教程_图文讲解
[导读]:大家好,我是 美食 圈的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【 热菜 】栏目底下,今天将为大家带来的是“【 酸菜 肥肠 砂锅的家常做法 】”的详细内容介绍,如果你
大家好,我是味蕾网的小编!很高兴你能光临本网站!你现在所处的位置在于【热菜】栏目底下,今天将为大家带来的是“【酸菜肥肠砂锅的家常做法】”的详细内容介绍,如果你对做菜感兴趣,如果你对食谱感兴趣!如果你对美食感兴趣!希望通过本文的阅读对你有所帮助!正文如下:
肥肠是很多人喜欢的美味,我家老公对它就是情有独钟,大肠独有的味道,喜欢的人对它是越吃越爱。现在这种冷冷的天气,用大肠和酸菜做上一锅暖暖的砂锅,保证让你从心暖到胃,浑身冒汗爽到极致!QkW味蕾网
食材主料:猪大肠500g、酸菜150g、粉条80g、油适量、干辣椒3个、花椒5g、生抽适量、香菜2颗、蒜苗1根、鸡精少许、白酒适量、料酒适量、葱姜适量QkW味蕾网
步骤QkW味蕾网
1.准备好所有的食材。QkW味蕾网
2.大肠洗净切段然后再把里面的油脂去除干净。QkW味蕾网
3.处理过的大肠放入锅中加入姜片,白酒煮上5-8分钟沥干水分。QkW味蕾网
4.砂锅倒少许油爆香葱姜和干辣椒。QkW味蕾网
5.倒入大肠翻炒。QkW味蕾网
6.加入适量的开水。QkW味蕾网
7.再加入料酒。QkW味蕾网
8.加盖大火煮开中小火炖烧20分钟。QkW味蕾网
9.这是可以把粉条温水浸泡备用。QkW味蕾网
10.酸菜切碎备用。QkW味蕾网
11.炒锅倒油爆香干辣椒和花椒,然后捞出不要。QkW味蕾网
12.倒入酸菜翻炒至出香味。QkW味蕾网
13.把酸菜倒入砂锅中。QkW味蕾网
14.加少许生抽。QkW味蕾网
15.煮上5-8分钟后加入粉条。QkW味蕾网
16.粉条变透明加少许鸡精,再撒上蒜苗和香菜即可。QkW味蕾网
小贴士QkW味蕾网
猪大肠把里面的油脂全部去除之后在焯烫,可以更好的除去异味是大肠口感更好。QkW味蕾网
酸菜很咸,所以不用加盐。之加少许生抽提鲜即可。QkW味蕾网
QkW味蕾网
赞(0)
郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!
相关推荐
最新更新
热门资讯
关注我们